Isabelle
Isabelle
Isabelle

Isabelle

¥9,900

税込

数量:

あじさい花酵母の究極を目指した独自の貴醸酒(水ではなく酒で仕込んだ酒)｡デザートワインを思わせるブドウのような芳香をまとった酒｡

ブラックのボトルに施されたハーフミラー蒸着加工が深みのあるブラックときらびやかさを演出し､濃厚な味わいとの視覚的なマッチングも楽しめる｡

※お酒は20歳になってから

商品詳細

【品目】
日本酒

【原材料名】
米（国産）、米麹（国産米）

【アルコール分】
17度

【内容量】
720ml

【保存方法】
冷暗所

【製造年月】
2024/04

【製造場】
株式会社瀬戸酒造店
神奈川県足柄上郡開成町金井島17

【販売者】
CAN WATER 株式会社
大阪府大阪市東淀川区西淡路
1-1-35-10F

----
お酒は20歳になってから｡
･妊娠中､授乳期の飲酒はお控えください｡
･開封後はお早めにお飲みください｡
･保存中にお酒の成分が沈殿することがありますが､品質に問題はありませんので､そのままおし上がりください｡

【製造年月】2024/04
THE QUEEN IS SWEET

Concept / Feature

あじさい花酵母の究極を目指した独自の貴醸酒(水ではなく酒で仕込んだ酒)｡デザートワインを思わせるブドウのような芳香をまとった酒｡その甘美な味わいは文字通り､甘く美しい王女を連想させる｡

HOW TO ENJOY

50℃に温める(熱燗にする)ことで､"王女"は思わぬ一面を見せ､風味を増した味わいを感じさせる｡例えばフォアグラのような濃厚な料理との組み合わせを薦める｡

香ばしさと甘み､ジューシーな余韻を持つIsabelleには､ナッツやゴマを贅沢に使ったソースが合う｡例えばピーナッツや複数種のゴマを使った白和え｡豊かな香りとコクが酒の旨味を引き立てる｡青カビ系などクセのあるチーズとも好相性で､濃厚な風味がさらに深みを与える｡フルーツトマトとオリーブオイルのシンプルなサラダもよい｡トマトの甘みと酸味､オイルのまろやかさが酒の表情を軽やかに広げる｡
"
SAKE BREWERY

Partner

瀬戸酒造

慶応元年(1865年)創業､神奈川県開成町の田園風景の中にある酒蔵｡2024年の世界酒蔵ランキングで8位に入賞｡平成30年3月に､仕込み水の井戸と醸造所を一新し､リニューアル｡全量小仕込みで､丹沢山水系の深層地下水を仕込み水に､和釜の蒸気理論の甑による蒸米技術を用い､箱麹法による製麹の丁寧な造りをおこなう｡

https://setosyuzo.ashigarigo.com/